Установка шаурма газовая 2-Газ-05-Н

Длина, мм — 475
Ширина, мм — 690
Высота, мм — 975

Описание

Установка шаурма 2-Газ-05-Н

Мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную (возможна комплектация, отдельно, электрическим приводом ЭПШ-01 вращения ножа). Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.
  • Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени
  • Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
  • Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании
  • Независимое включение и регулировка пламени горелок
  • Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
  • Установка может оснащаться ручным или электрическим приводом

Детали

Длина, мм

475

Ширина, мм

690

Высота, мм

975

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Тип привода вращения ножа

Ручной

Количество газовых горелок

2

Номинальное давление газа, Па

2940

Вес одновременно приготовляемого мяса, кг

20

Масса, кг

20

Вам также будет интересно…