Холодильная витрина

  Один из распространенных видов холодильного оборудования это холодильная витрина, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов питания. Широко применяются в больших и маленьких продуктовых магазинах, столовых, барах, точки быстрого питания и т.д.

Холодильные витрины разделяются:

Тип размещения

— настольные — холодильная витрина превосходно подойдет для кратковременного хранения уже приготовленной продукции в кафе, барах, киосках, столовых. Предприятие где требуется привлекательный вид выкладки. Кроме всего этого холодильные витрины этого типа меньше в габаритах, что не мало важный фактор направленный на увеличение полезного пространства;
— напольные — данная витрина холодильная более распространенная, но для ее расположения требуется больше пространства. В основном имеют 2 отделения, одно для хранения полностью закрытое от глаз потребителей, второе открытое демонстрирует продукты покупателю.

Температурный режим

— Среднетемпературные (0..+7) — используются для хранения и демонстрации молочной продукции, салатов, полуфабрикатов, сырной продукции, охлажденного мяса или рыбы;
— Универсальные (-6..+6) — регулируется в пределах от -6 до +6 градусов. Соответственно использование данного вида холодильной витрины более широкой, будь то заморозка или охлажденка;
— Низкотемпературные (-18..0) — идеальны для замороженных продуктов, мороженного. Температура в данной холодильной витрине регулируется от -18 до 0 градусов;
— Кондитерские — очень схожи со среднетемпературными, но данная холодильная витрина будет иметь только полочки для выкладки товара без дополнительного отделения для хранения дополнительной продукции. Только выкладка и демонстрация.

Особенность расположения

— пристенные — устанавливаются вдоль стен, имеют внешний вид горки и несколько полок расположенные друг над другом;
— отдельно стоящие — часто используемые витрины в большинстве магазинов;-
— угловые — являются связным звеном между отдельными холодильными витринами.

Из чего состоит холодильная витрина

— корпус — в большинстве случаев используется оцинкованный металл или нержавеющая сталь, окрашенная белым цветом. Внутренняя часть в основном выполнена из пластика, но также используется пищевой алюминий или нержавейка;
— подсветка — традиционный белый или теплый свет, но также применяется красный цвет, так мясная продукция будет смотреться более привлекательнее;
— система оттаивания — у среднетемпературных холодильных витрин это оттаивание при помощи естественных теплопритоков, т.е. при помощи поступления теплого воздуха от окружающей температуры. У универсальных витрин при помощи тэнов;
— холодообеспечение — выносное или встроенное. Витрины с встроенным холодообеспечением подходят для магазинов где не потребуется большое количество холодильных витрин. Как подключить и обслуживать не составит труда. Выносное холодообоспечение – отличный вариант для помещения где используется много холодильного оборудования. Генераторы устанавливаются в отдельно отведенных зонах. Установка и обслуживание данных витрин осуществляется специалистами.

На что обратить внимание перед тем как купить холодильную витрину

— толщина стекла. Чем толще будет стекло тем лучше будет поддерживаться температура хранения внутри камеры;
— глубина полезной выкладки внутри демонстрационный области. От этого параметра напрямую зависит объем продаваемой продукции;
— температурный режим, для разного вида товарных позиций необходим свой режим хранения.

У вас остались вопросы по поводу того как купить холодильную витрину? Необходима дополнительная консультация? Можете связаться с нами по телефону указанному в контактах или же подать заявку на обратный звонок.